Отглеждане на плодове за прясна консумация и консервиране

Хората от най-дълбока древност използват за храна и лечение плодове от различни овощни видове, които култивират за отглеждане в своя двор или градина. Различни исторически изследвания показват използване на пресни и сушени плодове в селища от каменната и бронзовата ера, като круша, ябълка, череша, трънка, дрян, шипка, малина, бъз и др.
]
Отначало човек ги е използвал като ги е намирал и събирал в тяхната естествена среда, а в по-късен етап пристъпва и към тяхното култивиране и отглеждане чрез облагородяване за задоволяване на своите хранителни потребности. Чрез методите на стихийния подбор от диви растения, са били създавани овощни дървета и храсти от редица културни видове и сортове плодове с ценни хранителни и лечебни качества
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved

Видове плодове и теми свързани с тях:

Дюля
Вишна
Плодове
Смокиня
Червена боровинка
Черна боровинка
Черница

Ако не сте любители на консумацията на пресни плодове, трябва да знаете, че те съдържат много полезни съставки, които ги правят особено полезни за организма. Затова ежедневната им консумация, макар и в малки количества е желателна. Могат да се консумират цели или под формата на сок, но не залитайте по сладка и конфитюри, особено ако са от магазини (в някои от тях почти няма плод, за сметка на многобройните Е-та). Ето някои от освоните видове плодове в Европа:
- Ягодовидни - ягоди, малики, къпини, черници, боровинки;
- Костилкови - праскова, череша, кайсия, слива, вишна;
- Семенни - ябълки, криши, дюли;
- Наземни - диня, пъпеш, тиква;
- Черупкови - лешник, орех, фъстък, кайсиеви ядки, слънчоглед (донякъде);
- Екзотични и цитросови - портакал, мандарина, лимон, банан, грейпфрут
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved

Човек да си има плодова градина, това е голямо удоволствие. Там може не само да прекараме приятно времето си и да се нагледаме на крисиви плодови дръвчета, но може да си наберем вкусни плодове от различни сортове.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!

Младите плодови фиданки най-интензивно растат в края на май и началото на юни. Именно в това време те се нуждаят от допълнително поливане. Освен това, за увеличаване на студоустойчивостта и добър ръст през пролетта е необходимо да се правят и предзимни поливки през октомври. Правилните грижи трябва да осигурят прираст на филизите с около 60 - 70 см за сезон.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!