Слива - Prunus domestica

Слива, известна още с латинското си наименование Prunus domestica е доста голям род растения, в който са включени освен сливата и такива плодови дървета, като вишна, череша, праскова, кайсия и др. Обикновено се отнася към рода Сливови - Prunoideae или Amygdaloideae семейство Розови - Rosaceae. Известни са около сто вида сливи, разпространени най-вече в северните умерени ширини на земното кълбо.
Сливовото дърво достига на височина до 5 м, с прости листа, лацентни, по края назъбени. Цветовете са обикновено бели или розови с пет листенца, единични или в съцветия от два до шест цята. Плодовете са костилкови, със сравнително голяма костилка. Родина на сливата е Азия (Мала Азия, Северен Иран, Кавказ), а днес се отглежда повсеместно, като се отличава със своята скороплодност, висока продуктивност и добра приспособимост към почви и климатични условия. 
Плодовете на това дъ,во са плътни и имат различна окраска. Днес слива се култивира в повечето страни по света с умерен и хладен климат. От стотиците разновидности могат да се отличат три основни - европейска, японска и източно-азиатска. Плодовете са от дребни до следни по размер, овални, с гладка кора и относително голяма, твърда костилка. Цветът е в зависимост от сорта и варира от жълт до тъмно виолетов. Узрелите сливи са сочни, сладки или кисело сладки.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!